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煲一绝为什么能火遍全国?

煲一绝煲仔饭

  在中式快餐米、面、粉三大类中,若按体量计算,面类占据了8000亿,米饭至少有1万亿市场。其中以营养、美味、便捷的属性,加大了煲仔饭在外卖市场中的发展潜力,高坪效、高利润、低投入的特点也吸引着不少创业者进入。一口满足的煲仔饭背后,十年如一日对「煲」的钻研。

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  高品质的煲仔饭80%取决于原料,20%在于烹饪工艺。堡一绝为了实现口味的标准化,统一的设备,统一的锅具,统一的原料供应,使每一家门店的餐食都精准可控。为了锅巴需要几分钟成型,米饭需要几分钟能蒸熟,经过反复测试,堡一绝将这些变量因素标准化,最终将每一煲的时间精确到12分钟,才有了现在的绝味煲仔。

  为了帮助更多创业者降低餐创风险,堡一绝还提供从选址、设计、装修、运营的全程扶持,认真做产品踏实做品牌,把煲仔饭做成了品牌,还将这一广东特色美食推向了全国。


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